Descrizione
Piattino con toma di pecora brigasca Presidio Slow Food produttore Nevio Balbis, pane di farro Il fornaio Sanremo, farina di farro biologica macinata a pietra del molino Sobrino, pasta madre, acqua, sale. Abbinato a bicchiere di Ormeasco di Pornassio 2017 azienda agricola Cascina Nirasca. Soci euro 4,00 aspiranti soci euro 5,00. Informazioni Luciano Barbieri 3382882040. Possibilità di iscriversi a Slow Food.