Descrizione
Continua anche per il 2018 il progetto della condotta di Bari dedicato interamente alla conoscenza del vino “spiegato” direttamente dai produttori. Prima iniziativa dell’anno, la gita in Castellaneta presso l’azienda agricola “L’Archetipo”, leader nella sua produzione di vini ottenuti con tecniche di “agricoltura sinergica”, così come ci chiarirà personalmente il dott. Dibenedetto, titolare dell’azienda.
Ore 10,15
Visita dell’azienda “L’Archetipo” C.da Tafuri sp21, km7 C° 51’ 40,00’’ Est 40° 41’ 19,00’’
Ore 13,30
Pranzo presso il ristorante THE KORUS INN – Laterza
latticini e formaggi dell’azienda Giannico
salumi tipici locali – frittatine
paccheri con capocollo di Martina Franca
arrosto misto con contorno di verdure locali
frutta di stagione
dolci tipici di Laterza cotti in forno a legna
vino locale oltre a un gentile contributo de “L’Archetipo”
Ore 16,00
Visita al Museo della Maiolica di Laterza
Il Museo della Maiolica di Laterza (MuMa) ospita un cospicuo corpus di antiche e preziosissime maioliche caparbiamente raccolte in un ventennio da un illuminato esperto barese, l’imprenditore Riccardo Tondolo. Il Museo ha sede all’interno del Palazzo Marchesale, un complesso del XVI secolo nel cuore del borgo antico della città. Laterza è la patria della ceramica e le sue maioliche sono conosciute in tutto il mondo.
