Descrizione
Slow Food Cesena e Osteria dei Frati celebrano la trentesima edizione della guida simbolo di Slow Food Editore: sarà l’occasione anche per festeggiare insieme la conferma per il terzo anno della chiocciola assegnata all’osteria.
MENU
Benvenuto con
- ciccioli di Mora Romagnola Presìdio Slow Food
- giuggiole, senape, indivia belga e capperi di Salina Presìdio Slow Food
- coppa di testa di Mora Romagnola Presìdio Slow Food e giardiniera
Primo piatto
- minestrone, panna acida e pop corn di Parmigiano
Secondo piatto
- campanello al Sangiovese e puré alla curcuma
Dessert
- prugne sciroppate, crema di limone e crumble di pane
La cena sarà accompagnata dai vini della Cantina Noelia Ricci di Fiumana di Predappio (FC), presente nella guida Slow Wine:
- Bro' Trebbiano
- “Vespa” Sangiovese superiore '18
Costo della serata:
45€ a persona / 40€ per i soci Slow Food / 20€ per i ragazzi fino a 14 anni
Oltre alla cena la cifra include 1 Guida Osterie d’Italia 2020 e 1 Manifesto Slow Food a coppia (ragazzi esclusi).
Prenotazione obbligatoria:
tel. 339.7517793
[email protected]