This event ended on April 21, 2018 11:30 PM CEST

Cena conviviale :Piatti della tradizione con pescato del giorno


Saturday Apr 21, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +02:00)

Galliano Pizzeria Ristorante Chalet Viale Giacomo Matteotti - Concessione 24

When

Saturday Apr 21, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +02:00)

Where

Galliano Pizzeria Ristorante Chalet
Viale Giacomo Matteotti - Concessione 24

Show map

Description

Slow Food Civitanova Marche ha il piacere di invitarvi ad un nuovo evento di Esperienze di Gusto:

 

“ La Tradizione, il nostro mare sul piatto "

 

SABATO 21 APRILE ALLE ORE 20.30

 

c/o Ristorante Galliano

 

Il nostro amico Gian Paolo Lambertucci, docente c/o l’Istituto Alberghiero di porto Sant’Elpidio e Chef del Ristorante Galliano, ci sorprenderà grazie ad un menù della tradizione marinara con il pescato del giorno. L’idea è proprio quella di poter tornare ad avere sul piatto ciò che viene offerto dal nostro mar Adriatico ed avere piatti che siano caratteristici del nostro territorio con un tocco che li renderà unici .

 

Nel corso della serata approfondiremo tutte le curiosità relative al cibo ed al vino con i Produttori e lo Chef, per apprezzare ancor di più le loro eccellenze.

 

Siamo sicuri che ne uscirete stupefatti.

 

MENU:

 

Entratina :

Polpettina di papalina e verdure in tempura

 

Antipasto:

Sgombro in salsa verde

 

Primo:

Mezze maniche co’ li furbi e l’abbiti

 

Secondo:

seppie e piselli “ secondo lo Chef “

 

Contorno

 

Dolce:

Variante sulla crema Maceratese

Caffè

 

Cantina :

 

Ospite della serata l'Azienda Agricola Fiorano delle Marche con i suoi fantastici vini biologici .

 

Avremo in abbinamento

 

 

Prezzo: €32,00 per i soci Slow Food – €37,00 per i non soci

 

Per info e prenotazioni:

 

mail : slowfoodcivitanova@gmail.com

Cell : 346/1092580

 

 

Indirizzo Ristorante Galliano :

Viale Giacomo Matteotti 24

Lungomare

Civitanova Marche ( Mc )

 

 

p.s. Verrano prese in considerazione solo le prenotazioni fatte tramite i contatti sopra indicati .

 

 

Prenota il tuo posto !

ticket Tickets
Price
Quantity

SHARE


Made with Slow Food by:

Slow Food Civitanova Marche

Visit profile Contact the organizer
Wall Close Wall

Recover password

have an account? log in

Metooo uses cookies. This information is used to improve service and understand your interests.
By using our services, you agree to the use of cookies. Click here to learn more.