Descrizione
Carissimi Socie e Soci, Amiche e Amici Slow,
Riceviamo e volentieri diamo diffusione al messaggio che annuncia la manifestazione che si svolgerà a Mondovì nei prossimi giorni. Di seguito vedete le informazione che ci ha mandato Andrea Blangetti, Fiduciario della Condotta monregalese - Alta Val Tanaro nonchè nostro buon amico.
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Peccati di Gola a Mondovì si avvicina e la presenza di Slow Food quest'anno si farà sentire.
Per la prima volta Slow Food sarà presente in due punti:
- stand istituzionale in Corso Statuto (stand n.58).
- Agorà della Gola (Piazza Moizo, Via Sant'Agostino). Si svolgeranno 3 laboratori al giorno per i 4 giorni di fiera. Sono gratuiti e prenotatili tramite Esedra Mondovì. Max 40 posti per laboratorio.
Riferimenti per prenotazioni:
Esedra Mondovì - Tel. 0174 552192 - Mail: [email protected]
In allegato trovate il programma completo dei quattro giorni. Curiosate e scoprite che cosa abbiamo in serbo per voi!
Vorremmo che l'Agorà fosse non solo un luogo per partecipare ai laboratori proposti, ma anche un luogo dove fermarsi qualche minuto a chiacchierare e rallentare un pò... che diventi insomma per 4 giorni la nostra Casa Slow...
GIOVEDÌ 1 NOVEMBRE
Ore 11,00: APERITIVO De.Co.Lo.So. - degustazione inaugurale guidata dalle De.Co. di Mondovì
Ore 15,30: NONNA SIEDITI, CUCINO IO! - laboratorio ludico-didattico per bimbi dai 3 ai 12 anni in collaborazione con il pastificio Michelis di Mondovì e Latterie Inalpi
Ore 17,30: IL TARTUFO MONREGALESE INCONTRA MONREGALWINE - esperienza sensoriale in collaborazione con l’Associazione Trifolao Cebano Monregalese e le canti- ne Bricco Mollea, Bricco Fiore, Cantina Monsignore
VENERDÌ 2 NOVEMBRE
Ore 11,00: SLOW WINE 2019 - presentazione nuova guida Slow Food Editore Srl in collaborazione con la Libreria Confabula Mondovì
Ore 15,30: LE PASTE DI MELIGA: LA RICETTA DELLA TRADIZIONE – laboratorio ludi- co-didattico per bambini in collaborazione con il pastificio Michelis di Mondovì e Latterie Inalpi
Ore 17,30: IL RAKIKò DI MONDOVì INCONTRA IL VERMOUTH DI TORINO - esperien- za sensoriale in collaborazione con Affini - Torino e Rakikò
Ore 18,30: presentazione del libro di MARGHERITA OGGERO “LA VITA è UN CICLES” in collaborazione con la Libreria Confabula Mondovì
SABATO 3 NOVEMBRE
Ore 11,00: LA SPESA ENIGMATICA - un percorso di shopping alimentare intervallato da indizi ed indovinelli accompagnati dagli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche
Ore 15,30: “MANI IN ERBE” - viaggio sensoriale alla scoperta delle nostre erbe - re- quisiti richiesti: un buon naso e tanta fantasia! in collaborazione con Confartigianato Cuneo e Erbe di Montagna
Ore 17,30: SI SCRIVE “CAODA”, SI LEGGE “CAUDA” - dimostrazione diretta di prepara- zione della bagna cauda con in abbinamento Nizza DOCG
DOMENICA 4 NOVEMBRE
Ore 11,00: SAPERI E SAPORI: impariamo a riconoscere i buoni salumi - laboratorio ludico-didattico per bambini in collaborazione con AGENFORM
Ore 15,30: UN BUON SUCCO E LA POLPA COME UNA VOLTA - laboratorio ludico-didattico per bambini in collaborazione con AGENFORM
Ore 17,30: GLI INCONTRI DEL GUSTO: i produttori di Bee incontrano i birrifici arti- gianali di Birropolis - degustazioni guidate in collaborazione con Birropolis
