ZuccaInPiazza 2020

ZuccaInPiazza 2020

una "Festa" per celebrare la Zucca di Rocchetta nata da un progetto della Condotta Slow Food nel 2004

ZuccaInPiazza 2020

Con un programma parzialmente ridotto in conseguenza delle cautele e le precauzioni richieste dalle norme della prevenzione Covid19, torna la festa dedicata alla Zucca di Rocchetta che taglia il traguardo della sedicesima edizione. Il ridimensionamento del programma non riduce l’importanza dell’evento, che è stato inserito fra gli eventi di Terra Madre-Salone del Gusto. Un appuntamento molto atteso per festeggiare questa straordinaria cucurbita, l’unica ad avere per ogni esemplare una carta di Identità, che ne certifica la provenienza e le caratteristiche. Ma protagonisti della festa insieme alla Zucca di Rocchetta saranno anche i prodotti della Valle Bormida, ed in particolare i Presidi Slow Food, e dell’Arca del Gusto, fra cui il Moco, che animeranno un ricco e coloratissimo mercato. Ci sarà spazio anche alla cultura, con la presentazione del libro di Boris Arturi, un ricordo di Pellegrino Artusi con la giornalista Barbara Ronchi della Rocca, la comicità della matita del cartoonist Tiziano Riverso, uno show cooking con la chef Cinzia Chiappori e il giornalista enogastronomo Claudio Porchia, e tanta gastronomia con le rinomate specialità del Palazucca, riso alla zucca, zuppa di Mochi, salsiccia latina alla zucca e i tortelli fritti della cucina di strada ed una castagnata speciale.

Ecco nel dettaglio il programma, che inizia sabato 17 alle ore 15.00 con il tradizionale ritiro, pesatura, piombatura e registrazione Zucche di Rocchetta e la sera alle 20,30 presso il Palazucca la presentazione del libro “La valle. Sentieri storia miti leggende” di Boris Arturi.

Domenica 18

A partire dalle ore 9.00 - Esposizione e vendita prodotti enogastronomici di qualità in collaborazione con il “Mercato della Terra” di Cairo Montenotte e i Produttori di Buone Terre.

Alle ore 11.00 – Special Cooking: la Zucca di Rocchetta incontra Pellegrino Artusi a 200 anni dalla nascita con l'esperta di Galateo Barbara Ronchi della Rocca

Alle 12.00 Pranzo nel PalaZucca, con menù alla carta con piatti tradizionali realizzati con la regina della festa, la Zucca di Rocchetta e il Moco delle valli della Bormida.

Prenotazioni al 3475946213 ( è disponibile codice QR per menu digitale)

Alle 15.00 - Show Cooking un piatto speciale con la Zucca di Rocchetta ispirato a Pellegrino Artusi a cura della chef Cinzia Chiappori dell’Osteria del Tempo Stretto di Albenga. Conduce il giornalista Claudio Porchia

Per tutta la durata della festa sarà presente il cartoonist Tiziano Riverso, che realizzerà vignette sulla Zucca e caricature in diretta al pubblico presente.

Non mancheranno la Gran Castagnata con i maestri caldarrostai e la Cucina di strada con tortelli di zucca fritti e dolci.

ZuccaInPiazza 2020 come tradizione adotterà i criteri di ECOFESTA 2019 della Regione Liguria sia per l’adozione di stoviglie compostabili che per la dotazione di appositi contenitori per asporto cibo non consumato. L’evento si svolgerà nel pieno rispetto delle norme per la prevenzione Covid 19, l’accesso all’area eventi sarà contingentato e assoggettato a tutte le norme in vigore.

Essere Comunità significa anche avere solide relazioni con chi  opera nel mondo della comunicazione Nel corso degli anni, ZuccaInPiazza ha avuto come guest-testimonials personaggi che hanno portato prestigio al nostro piccolo Borgo di Cengio e al lavoro della Comunità della Zucca di Rocchetta.

Basti ricordare Edoardo Raspelli, il compianto Beppe Bigazzi, Patrizio Roversi e nel 2019 Renata Cantamessa la fata Agricola che con Zukki il Diario di una zucca felice e solidale ha sviluppato un grande lavoro editoriale a sostegno della Band degli Orsi del Gaslini

Quest’anno, grazie all’amico Claudio Porchia, giornalista, enogastronomo di prestigio, curatore della guida dei Ristoranti della Tavolozza, che raggruppa locali di Liguria, Piemonte e Valle d’Aosta saranno ben tre:

Barbara Ronchi della Loggia la nota giornalista televisiva, scrittrice, già consulente del Quirinale ed esperta di buone maniere e non solo..

Cinzia Chiappori Chef , Maestra di pianoforte “scivolata” nella passione per la cucina, Cinzia è titolare dell’Osteria del Tempo Stretto uno dei punti di forza della ristorazione ingauna. La sua filosofia di cucina è il recupero dei sapori liguri, delle antiche ricette, del chilometro zero, molto vicina a Slow Food.

Tiziano Riverso, vignettista, fumettista, illustratore, ha collaborato e collabora con testate nazionali e locali, quali Il Giorno, La Repubblica, La Prealpina, La Provincia Pavese, Milano Metropoli, Il Male, la rivista satirica Par Condicio diretta da Massimo Caviglia, EMME con Sergio Staino, Il Misfatto, per i il sito nazionale Idv e per i siti satirici Nonsai.it , Fanyblog, non ci resta che ridere. Spopola sulla rete e nei social network con le sue battute, le sue vignette e i versi d’amore