Descrizione
L’appuntamento, nell'ambito del programma di Terra Madre Salone del Gusto, si pone l’obiettivo di raccogliere gli esempi positivi di diverse città italiane per poi renderli praticabili anche nell’ambito della Città Metropolitana di Reggio Calabria.
Un evento dunque per costruire uno spaccato di “best practices” da nord a sud che ci consenta di programmare il futuro delle politiche del cibo.