SORBITIUM

L'ARTE DEL GELATO


Sunday Jun 16, 2019 from 09:30 to 18:30 (UTC +02:00)

Castello di Padernello - Via Cavour, 1, 25022 Padernello BS, Italia

When

Sunday Jun 16, 2019 from 09:30 to 18:30 (UTC +02:00)

Where

Castello di Padernello
Via Cavour, 1, 25022 Padernello BS, Italia

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Description

Il 16 giugno 2019 dalle 9.30 alle 18.30 avrà luogo Sorbitium - l'arte del gelato, il primo evento bresciano dedicato al gelato, che si pone come obiettivo di informare il pubblico a 360 gradi su un prodotto amato e gustato da tutti, ma che troppo spesso viene addizionato con ingredienti che ne minano la naturalezza e la salubrità.

La cornice dell'evento è il Mercato della Terra® di Padernello e qui sei gelatieri bresciani, in alleanza con Slow Food Bassa Bresciana, lavoreranno fianco a fianco, per un gelato pulito, etico e dall’etichetta trasparente, un gelato che rispecchia il territorio e i suoi prodotti.

Ecco di seguito il programma della giornata:

11.00: Aperitivo con gelato gastronomico e i prodotti del Mercato della Terra®.

15.00: Laboratorio didattico per bambini "il buon gelato"

16.30: Laboratorio aperto a tutti "il gelato trasparente"

Vi è inoltre la possibilità di gustare 12 differenti gelati dei nostri artigiani durante tutta la giornata.

Saranno presenti i seguenti artigiani:

Giuliano Bettelli de l’Azzurra - Verolanuova

Paolo e Raffaella Garavelli de la Bottega del Gelato di Garavelli - Leno

Luca Pellegatta de la Gelateria Pinko - Brescia

Paolo Possi di Possi Gelatieri - Brescia

Cesare Rizzini di Alimento - Brescia

Carlo Vassalli de la Gelateria Vassalli - Polpenazze

La partecipazione all'iniziativa è gratuita e in caso di pioggia Sorbitium verrà spostato al 16/06/2019

L'iniziativa è stata ideata da Raffaella Garavelli, Angela Guarneri e Francesco Spacagna con la collaborazione di Slow Food Bassa Bresciana e la Fondazione “Castello di Padernello”. L’evento avrà luogo grazie al prezioso sostegno di Artebianca Spa, Agrimontana Spa e al supporto tecnico di Centrale del latte di Brescia, Alcas Spa, Babbi Srl, Narratori del Gusto e Artisti del gelato.

Per info: info.sorbitium@gmail.com

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