Descrizione
UN PAIO D’ORE DI “SPONTANEITÀ”
A cura di STEFANIA BARNI
( Zia Ste in www.exploratoridelladomenica.it )
1°corso
Programma : AGLIO ORSINO E TARASSACO
Un aglio selvatico, profumato, rigenerante e purificante, annuncio di primavera e… una
“matta” tutta da gustare.
ASSAGGI DI :
- “Cold roll” alle verdure dell’ orto e del prato con Carpaccio celtico
- Spaghetttata al pesto “diverso”con mandorle, cacioricotta e Cruschi
- Tapenade di “Tarassachini” su bruschetta con Bourola
- Pane, burro fiorito e Similmiele
Per l'iscrizione direttamente a Villa Montesiro sul seguente link:
Costi:
- Soci Slow Food € 15,00
- Non Soci Slow Food € 18,00