Descrizione
Il Primo Giugno ci troveremo tutti insieme a #Grottaglie per festeggiare questa giornata.
“Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti."
La mattina si terrà un convegno sull'educazione alimentare e la biodiversità con le scuole.
I ristoranti e le attività eno-gastronomiche presenti nei Comuni del territorio (che sono partner di Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche) prepareranno dei menù con l'utilizzo di materie prime locali valorizzando i concetti di Buono, Pulito e Giusto che rappresentano l'essenza di Slow Food sia nella giornata di sabato che di domenica.
La sera ci ritroveremo nel Parco della Civiltà di Grottaglie con le associazioni Orecchiette nelle 'nchiosce e Vino è Musica per realizzare una serie di iniziative legate al mondo dell'enogastonomia con Laboratori del Gusto:
- 2 Laboratori sul Vino
- 1 Laboratorio sulla Birra
- 1 Laboratorio sull'olio extra-vergine
- 1 Laboratorio con il Mastro Casaro
- 1 Laboratorio sul Caffè e tanto altro...
Ci saranno i produttori a raccontare le loro storie e tante altre iniziative con musica e rappresentazioni varie.
La ceramica di Grottaglie con i suoi Maestri rappresenteranno l'arte del nostro territorio.
La domenica continueremo con l'evento "Corte in Fiore" che prevede un percorso nelle Dimore Storiche di Grottaglie che, per la prima volta, saranno aperte per accogliere i visitatori.
Gli ulteriori dettagli di approfondimento saranno comunicati.
