Descrizione
Torna il tradizionale evento in piazza, quest'anno il tema è il grano e col grano... si fa la farina!
Laboratori per i piccini, in collaborazione con Pane Quotidiano e con il supporto dell'Associazione Botteghe di Piazza delle Erbe.
Per i grandi
Ore 12.30 aperitivo con l'autore: Chiara Spadaro presenta:
"Il pane fatto a mano. Pasta madre, grani antichi & filiere corte"
Potrete inoltre partecipare al nostro sondaggio sulla farina e iscrivervi o rinnovare la vostra tessera, approfittando dell'occasione: in regalo per chi si associa, solo durante lo Slow Food Day, la guida delle Osterie d'Italia !