This event ended on April 22, 2018 9:30 PM CEST

SLOW FOOD DAY

I CEREALI E LE FARINE


Sunday Apr 22, 2018 from 10:00 to 21:30 (UTC +02:00)

Teatro Francesco Stabile, Sala - Piazza Mario Pagano, Via Teatro Stabile, 85100 Potenza PZ, Italia,

When

Sunday Apr 22, 2018 from 10:00 to 21:30 (UTC +02:00)

Where

Teatro Francesco Stabile, Sala
Piazza Mario Pagano, Via Teatro Stabile, 85100 Potenza PZ, Italia,

Show map

Description

INCONTRO PUBBLICO

SOVRANITÀ ALIMENTARE: CONOSCERE PER SCEGLIERE IN MODO CONSAPEVOLE

Ore 10.00 TEATRO STABILE Sala degli Specchi

PROGRAMMA

  • SALUTI
  • (Ass.re Falotico, Fiduciari Condotte di Basilicata, Comitato Promotore di Potenza)

    I CEREALI: LE FONTI STORICHE

    (Luigi Catalani: Biblioteca Provinciale Potenza)

    • CI SONO FARINE E FARINE
    • (Laura Mongiello:Tecnologa Alimentare)
    • DIMMI CHE FARINA USI E TI DICO COSA MANGI
    • (Maria Carmela Padula:Biologa Nutrizionista)
    • CHE FACCIAMO CON I GRANI ANTICHI?

    (Bonetta Dell’Oglio: Ambasciatrice Slow Food in collegamento via Skype)

    • ESPERIENZE A CONFRONTO
    • (Seminostrani, Con.Pro.Bio, Antico Pastificio Lucano, Il Querceto)
    • LE COMUNITÀ DEL CIBO PER I CEREALI ANTICHI

    (Erasmo Timote: Resp. Comunità del Cibo Slow Food Campania e Basilicata)

    • IL PROGETTO SEMENTIA

    (Mimmo Pontillo:Segretario Slow Food Campania e Basilicata)

    Modera: Serenella Gagliardi (Assocazione SpazioMediterraneo)

    ticket Tickets
    Price
    Quantity

    MENU TEMATICI CON RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE PRESSO:

    ASSURD

    Vico F. Stabile 10 (tel. 320 2248801)

    BACKEASY

    Via del Popolo 115(tel.347 2247439) SABATO 21 A PRANZO

    CIBO’

    Piazza della Costituzione 44/45 (tel. 0971 35688)

    MASSERIA SERRALTA

    Via Serralta, 12 - Picerno (Pz) (tel. 0971990035)

    TAVERNA CENTOMANI

    Contrada Centomani Tora 27 (tel. 335 6282726)

    È gradita la prenotazione.

    Info: e.mail: slowfoodpotenza@gmail.com

    Facebook: Comitato Promotore per la Condotta Slow Food Potenza

    Cell.: 3200391357

    Prenotazioni Laboratori e Degustazioni

    Prenotazioni Laboratori e Degustazioni, potete utilizzare questo link

    SHARE


    Made with Slow Food by:

    Slow Food Potenza

    Visit profile Contact the organizer
    Wall Close Wall

    Recover password

    have an account? log in

    Metooo uses cookies. This information is used to improve service and understand your interests.
    By using our services, you agree to the use of cookies. Click here to learn more.