Descrizione
Sabato 21 aprile si celebrerà lo SLOW FOOD DAY 2018, che quest'anno è dedicato a due elementi basilari della nostra alimentazione: IL GRANO e LA FARINA. Cosa sarebbero le nostre tavole senza i prodotti di queste materie prime? E quanto è importante conoscere la loro provenienza e la loro lavorazione?
La Condotta Slow Food di Scandicci (FI), che da tempo è impegnata su questo fronte con il progetto "Grani antichi" insieme a produttori e trasformatori locali, celebrerà questo appuntamento alla Badia di Settimo con una giornata dedicata all'educazione, al divertimento e alla convivialità. Alle 18.00 faremo conoscenza dei grani antichi e metteremo le mani in pasta in un laboratorio del pane dedicato a grandi e piccini. Seguirà poi alle 20.00 una cena a buffet con prodotti tipici del nostro territorio: pane, pasta, dolci e tanto altro!
Sarà anche l'occasione per conoscere il progetto "Grani Antichi" promosso da Slow Food Scandicci insieme alla Fattoria I Sassoli e al Pastificio artigianale Fabbri: grano duro "Senatore Cappelli" dal seme... alla pasta!
Festeggia lo Slow Food Day insieme a noi... ti aspettiamo!!
