This event ended on April 22, 2018 6:00 PM CEST

Slow Food Day a RIETI !


from Apr 21, 2018 hours 10:30 (UTC +02:00)
to Apr 22, 2018 hours 18:00 (UTC +02:00)

Le Tre Porte - Via della Verdura, 21/25, 02100 Rieti RI, Italia

When

from Apr 21, 2018 hours 10:30 (UTC +02:00)
to Apr 22, 2018 hours 18:00 (UTC +02:00)

Where

Le Tre Porte
Via della Verdura, 21/25, 02100 Rieti RI, Italia

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Description

Lo SLOW FOOD DAY sbarca a Rieti, ed è dedicato ai Grani del territorio !

Due giorni di iniziative, dibattiti, visite.

SABATO 21 @ Le Tre Porte (Rieti)

- 10.30 inaugurazione nuova Condotta Slow Food di Rieti

- 11 proiezione documentario "Slow Food Story" (min.75)

- Incontro con i produttori di grani del territorio

- Laboratorio di panificazione per bambini

- Brunch

DOMENICA 22 @ Tularù (Ponzano di Cittaducale)

-  10.30 accoglienza degli ospiti ed il racconto delle caratteristiche dei grani antichi, della semina in miscela e della filiera, alla presenza di tutti gli imprenditori coinvolti nel progetto. Si visiterà il campo del grano seminato, dove verranno illustrate le tecniche agricole adottate per un'agricoltura di montagna.

- ore 13 pranzo sarà a base di farine di grani antichi e di altri prodotti aziendali.


- Primo pomeriggio è previsto un laboratorio pratico sulla pasta fresca, tenuto da Paola Simeoni di "Chitarra Antica", partner della filiera.

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