This event ended on April 21, 2018 8:29 AM CEST

Slow Food Day a Bra

Scopriamo il pane e la filiera delle vecchie e locali varietà di cereali


from Apr 20, 2018 hours 08:29 (UTC +02:00)
to Apr 21, 2018 hours 08:29 (UTC +02:00)

Casa Slow Food - Via Mendicità Istruita, 14, 12042 Bra CN, Italia

When

from Apr 20, 2018 hours 08:29 (UTC +02:00)
to Apr 21, 2018 hours 08:29 (UTC +02:00)

Where

Casa Slow Food
Via Mendicità Istruita, 14, 12042 Bra CN, Italia

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Description

Doppio appuntamento per lo Slow Food Day a Bra

VENERDÌ 20 APRILE ORE 20,45 IN VIA CAVOUR 45 PRESSO LOCAL

Scopriamo il pane e la filiera delle vecchie e locali varietà di cereali

I bambini di Bra hanno cominciato a conoscere pane e cereali attraverso i sensi grazie a Orto in Condotta e Merendì, ora tocca ai grandi! Venite a conoscere e assaggiare i prodotti della filiera locale, che riscopre le vecchie varietà del territorio e assicura la produzione di un pane buono, pulito e giusto. Interverranno • Paola Migliorini, docente di produzioni vegetali presso l’Università di Scienze Gastronomiche • Paolo Corvo, docente di sociologia presso l’Università di Scienze Gastronomiche • Stefano Vegetabile, agricoltore e panificatore de La Casa Rotta

SABATO 21 APRILE ORE 9,30, IN VIA MENDICITÀ ISTRUITA 14 tutti invitati a Casa Slow Food per fare colazione e andare a visitare il Molino Avalle a Pocapaglia!

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