Descrizione
Dalla Collaborazione tra Slow Food Condotta Oltrepò Pavese e Enoteca Regionale della Lombardia nasce l'idea di presentare le dieci cantine lombarde presenti sulla guida Slow Wine 2018 e premiate con la "Chiocciola".
La Chiocciola è il simbolo assegnato a quelle cantine che interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food. A partire dall'edizione 2017 l'attribuzione di questo simbolo implica l'assenza di diserbo in vigna. Inoltre i vini cui è stata assegnata la Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto qualità/prezzo.
Seconda serata (15 giugno 2018, ore 20.30), cinque cantine per ciascuna serata, un menù dove i Presìdi Slow Food e i prodotti dell'Arca di slow Food la faranno da padroni.
Un interessante racconto su cibo e vino "buono - pulito - giusto"
Cinque cantine lombarde:
- Cavalleri ,Erbusco (BS)
- Dirupi, Ponte In Valtellina (SO)
- La Costa, La Valletta Brianza (LC)
- Noventa, Botticino (BS)
- Togni Rebaioli, Darfo Boario Terme (BS)
Alle ore 20.30 del 15 giugno 2018, presso l'Enoteca Regionale della Lombardia - Via Cassino Po 2, Cassino Po (PV).
Quota a persona tutto incluso € 40.00
Info e Prenotazioni al numero 0385 833820
