Descrizione
Serata dedicata alla Valtellina organizzata in collaborazione con Slow Food Legnano
Ore 20,00Cena Valtellinese con menu alla carta:
- Tagliere di affettati e formaggi valtellinesi
- Pizzoccheri
- Vini della Cooperativa di Triasso e Sassella presentati dai produttori (http://www.cooptriasso.it/)
È gradita la prenotazione. tel. 0331 1227236
A seguire:
Proiezione del documentario "RUPI del VINO" di Ermanno Olmi
“RUPI del VINO” è il titolo del film documentario di Ermanno Olmi, realizzato nel 2009, dedicato al mondo della viticoltura eroica valtellinese.
Il documento, attraverso le immagini, racconta la realtà, la storia, l’eccezionalità ed i valori immateriali dei vigneti terrazzati del versante Retico della Valtellina.
"Chi fra noi, cittadini comuni, ha ancora un rapporto diretto e partecipe col mondo del vino? Credo, oramai, solamente quei pochi che il vino lo coltivano, ne curano i frutti e lo producono. Per il cittadino comune, ossia il cittadino metropolitano, l’approccio al vino è con gli scaffali espositivi: la bottiglia da rigirare tra le mani, anche se dall’etichetta non si capisce molto. Il vino è l’immancabile offerta all’ospite, un invito alla compagnia, alla pacifica convivenza. Il vino è alimento e insieme sostanza di sacralità."
Ermanno Olmi
