Questo evento si è concluso il 10 marzo 2018 12:30 CET

Profeti non in patria

I vini di Pievalta

La vite e l'uomo... storie di vino e di passione!


sabato 10/mar/2018 dalle 10:00 alle 12:30 (UTC +01:00)

Via Monteschiavo, 20, 60030 Maiolati Spontini AN, Italia

Quando

sabato 10/mar/2018 dalle 10:00 alle 12:30 (UTC +01:00)

Dove

Via Monteschiavo, 20, 60030 Maiolati Spontini AN, Italia

Visualizza mappa

Descrizione

Ultima storia di vino e di passione della nostra rassegna di incontri con i vignaioli. Stavolta ci sposteremo nelle colline del Verdicchio di Jesi dove andremo a conoscere Alessandro Fenino e Silvia Loschi di Pievalta e la loro interpretazione di Verdicchio. L'azienda nasce da un progetto dell'azienda franciacortina  Barone Pizzini e del suo direttore Silvano Brescianini che, oltre 15 anni fa, decise di  investire in alcuni vigneti nello jesino e di affidarli alle cure di una coppia di giovani dipendenti.

Alessandro e Silvia, ora allietati dalla presenza del piccolo Cesare, sono stati pionieri di un certo modo di intendere la viticoltura nelle Marche , proponendo una diversa interpretazione del vitigno Verdicchio, tra sovesci e preparati biodinamici, ma soprattutto sono stati capaci di rispettare la terra, la vegetazione, il clima e la cultura del luogo e di riproporceli in un sorso.

Costo della sola visita, con assaggio dei vini aziendali:

12 euro per soci Slow Food

15 euro per non soci (sarà possibile tesserarsi in loco)

Dopo la visita, per chi lo desidera,  ci sposteremo presso il Ristorante Alberto Berardi di fronte al mare, in via Achille Buglioni, 80/a,  a Montemarciano (AN) dove Silvia Berardi, cuoca dell'alleanza Slow Food, ci proporrà un pranzo di mare con i vini dell'azienda.

Menu:

Crostino con alice di Menaica e burro

Insalata di pesce con castagne essiccate nei tecci di Calizzano e Murialdo , patate e pomodorini semisecchi di Torre Guaceto

Maltagliati con baccalà, ceci e cicerchia di Serra de Conti

Risotto “Acquerello” con aringa affumicata e zenzero

Trancio di Ombrina nostrana con Pistacchio di Bronte e verdure grigliate

Sorbetto by Paolo Brunelli

Caffè e Varnelli

Vini "Pievalta" in abbinamento

Prezzo del solo pranzo 42 euro, vini compresi. Prenotazione obbligatoria.

Per prenotazioni: 


Carlo Cleri, tel: 331.5773082, 

Mail: [email protected]

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

CONDIVIDI


Creato con Slow Food da:

Slow Food Rimini e San Marino

Visita il profilo Contatta l'organizzatore
Wall Chiudi Wall

Recupera password

Sei già registrato? Entra

Il nostro sito web utilizza cookies per fornire il Servizio. Queste informazioni servono per migliorare il Servizio e comprendere i tuoi interessi.
Usando il nostro sito web, tu accetti l'utilizzo dei cookies. Clicca qui per approfondire.