Descrizione
Nella nuova casa dell’Archeomercato della Terra, Piazza Garibaldi, c'è sempre più attenzione alla sostenibilità ambientale e al recupero delle eccedenze alimentari. Tutto sarà “green” e “plastic free”. Tutti i produttori e dal 7 luglio il punto street food gourmet della Cucina al Mercato utilizzeranno carta o materiali biodegradabili per la somministrazione al pubblico a salvaguardia dell’ambiente. L'Officina naturale di Kristina preparerà acqua aromatizzata da bere al costo di una bottiglietta di acqua evitando così l’utilizzo di bottiglie di plastica e limitando la produzione di rifiuti ed inquinamento. Il nostro futuro e quello del Pianeta dipende da tutti noi e dalle nostre pratiche quotidiane.