Descrizione
Laboratorio del Gusto sull'Olio Extra Vergine e Vergine d'oliva, organizzato dalla locale Condotta Niscemi - Terre del Maroglio per le quinte classi dell'Istituto Agrario "Leonardo da Vinci" di Niscemi.
All'incontro, il primo dei due programmati prima del termine dell'anno scolastico, nel secondo si tratteranno i Grani antichi di Sicilia, parteciperanno anche numerosi docenti dello stesso Istituto.
Il laboratorio si concluderà con la tecnica di assaggio e la valutazione organolettica di alcuni oli locali e industriali.
