Descrizione
Cari soci ed amici,
inauguriamo la stagione degli eventi associativi presentando alla Condotta la Guida delle Osterie, con una imperdibile cena presso un locale già punto di riferimento della gastronomia locale, ma che per la prima volta riceve il riconoscimento di Slow Food Editore, entrando a far parte della nuova Guida delle Osterie di Slow Food.
Ci riferiamo al ristorante Cantina Brandi di Minervino Murge, guidato dal cuoco Pietro Carlone.
Ventisette anni di lavoro sul campo gli hanno permesso di rendere i sapori e i prodotti legati al territorio, il suo cavallo di battaglia. Alla tradizione si associa ricerca ed innovazione con proposte personalizzate ed originali.
In cucina vengono utilizzati solo ed esclusivamente prodotti stagionali, garanzia di freschezza e genuinità, con la preziosa collaborazione della Murgia e dei suoi preziosi frutti.
Vi aspettiamo Sabato 22 Febbraio 2020 alle ore 20.30.
Alleghiamo locandina e menù della serata.
Il costo è di 30 Euro per i soci, 37 Euro per i loro amici, che potranno scegliere di tesserarsi la stessa sera.
Sarà possibile acquistare in loco la Guida delle Osterie 2020.
Necessaria la prenotazione, che potete effettuare anche via mail a casteldelmonte@network.
Arrivederci a sabato 22.
Il comitato di condotta Slow Food "Castel del Monte"
