Questo evento si è concluso il 31 marzo 2017 23:00 CEST

MIELE E TERRITORIO

Laboratorio didattico - degustativo


venerdì 31/mar/2017 dalle 21:00 alle 23:00 (UTC +02:00)

Via Italia, 84, 20064 Gorgonzola MI, Italia

Quando

venerdì 31/mar/2017 dalle 21:00 alle 23:00 (UTC +02:00)

Dove

Via Italia, 84, 20064 Gorgonzola MI, Italia

Visualizza mappa

Descrizione

Miele e territorio
Laboratorio didattico-degustativo
Venerdì 31 marzo 2017, ore 21:00
presso il Centro Intergenerazionale di via Italia 84 a Gorgonzola

Spesso le nostre conoscenze sul miele si esauriscono in poche e fondamentali informazioni: lo fanno le api, è un liquido viscoso, ambrato, appiccicoso e dolce, è un prodotto naturale e “fa bene”.
Tutto ciò è vero, perlomeno in parte, ma conoscere il prodotto in maniera più approfondita ci farà scoprire un mondo molto articolato e complesso, ricco di spunti interessanti.

PROGRAMMA
Perché le api fanno il miele, L’organismo alveare;
Il ruolo dell’apicoltore;
La relazione tra l’ambiente, l’ape e il miele che vi si produce;
Come nasce il miele, proprietà e caratteristiche, dal favo al vaso;
Tecnica di degustazione con assaggio di diversi tipi di miele.

Al termine, rinfresco con birra al miele, tisana e biscotti al miele.

Docente:
Daniele Biazzi, progetto Master of Food Miele
In collaborazione con gli apicoltori dell’Orto Solidale Slow Food

Costo della serata:
€ 15,00 Soci Slow Food
€ 18,00 non Soci
Durante il corso sarà possibile associarsi a Slow Food al costo di € 25 e € 10 per i soci giovani (entro 30 anni).
Numero minimo partecipanti 20.
Iscrizione obbligatoria entro il 24 marzo 2017.

Informazioni e iscrizioni:
Slow Food Gorgonzola-Martesana
- Paola cell. 333 4990128
- Angelo cell. 340 7665929
[email protected]
Iscrizioni e informazioni su: www.slowfoodgorgonzola.it

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

CONDIVIDI


Creato con Slow Food da:

Slow Food Gorgonzola e Martesana

Visita il profilo Contatta l'organizzatore
Wall Chiudi Wall

Recupera password

Sei già registrato? Entra

Il nostro sito web utilizza cookies per fornire il Servizio. Queste informazioni servono per migliorare il Servizio e comprendere i tuoi interessi.
Usando il nostro sito web, tu accetti l'utilizzo dei cookies. Clicca qui per approfondire.