Descrizione
Domenica 15 dicembre ore 09.00 in P.zza Risorgimento area coperta, avrà luogo il Mercato della Terra del Sannio, l’evento di Slow Food Benevento, il primo in un capoluogo di provincia della Campania.
Tante piccole aziende della provincia Sannita a e di tutta la Campania. Tutti prodotti di stagione per fare la spesa con Slow Food, verdure fresche, frutta, pane, vino, confetture, miele, uova, salumi, formaggi, dolciumi, tutto rigorosamente prodotto in prima persona dai produttori slow, quelli che lavorano secondo i principi Slow Food del Buono Pulito e Giusto.
Ore 09,00 Apertura del Mercato
Ore 11:00 Laboratorio del gusto sul Melograno. Scopriremo insieme tutto ciò che è legato alla coltivazione di questa pianta
Ore 12.00 Laboratorio del gusto sull’olio, non un olio qualsiasi ma il vero olio extravergine d’oliva, si tratta infatti di quello ottenuto dalle olive degli alberi del nostro territorio.
Ore 12.30 Laboratorio del gusto sull’olio, non un olio qualsiasi ma il vero olio extravergine d’oliva, si tratta infatti di quello ottenuto dalle olive degli alberi del nostro territorio.
ORE 12:30 Degustazione guidata su Pane di Saragolla e Porchetta cotta a legna dell'alto Tammaro.
Per tutte le informazioni
[email protected]
www.slowfoodbenevento.it