Descrizione
In questa nona edizione del nostro mercato il prodotto stagionale e locale saranno i "Formaggi varesini" , alcuni dei quali, oltre ad essere oggetto del consueto laboratorio, alle 12 verranno cucinati con le penne dalla Pro Loco di Induno Olona.
Al mercato troverete anche le gustose e profumatissime fragole varesine.
I "Mercati della Terra" di Slow Food sono luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi e quando possibile, mangiare in compagnia. Sono composti da agricoltori, produttori e trasformatori coerenti con la filosofia Slow Food che li ha selezionati.
Al Mercato della Terra si vendono prodotti locali e di stagione, proposti da chi produce e venduti a prezzi equi, per chi compra ma anche per chi produce.
