Descrizione
Il corso sul vino promuove un nuovo approccio per avvicinare al vino un pubblico sempre più ampio,
concentrando una maggiore attenzione al concetto del “buono, pulito e giusto”, nella direzione di una
“geosensorialità” in cui alla piacevolezza organolettica si coniuga la sostenibilità ambientale e “quel
rapporto virtuoso del vignaiolo con il proprio territorio”