Descrizione
Master of Food VINO
completamente rinnovato!
Il Master of Food Vino ritorna completamente rinnovato: un percorso unico, più completo e vicino alla filosofia Slow Food. Sei lezioni alla scoperta del vino vero, fatto di biodiversitá, sostenibilità ambientale e terroir.
L’occasione perfetta per conoscere e soprattutto gustare il vino secondo Slow Food, alla scoperta del rapporto virtuoso tra il vignaiolo e il proprio territorio.
Il nuovo Master of Food propone 6 lezioni (di cui una interamente dedicata alle bollicine) accompagnate ognuna dalla degustazione di 5 vini.
L’ultima lezione sarà una visita in cantina che permetterà di seguire da vicino il percorso dell’uva dal campo alla bottiglia.
Siamo fieri di proporvi per primi in Campania questa novità, a un prezzo speciale!
Programma:
07 marzo - Terroir e agricoltura; la vista
14 marzo - La vinificazione; l'olfatto
21 marzo - La maturazione e i vini dolci; il gusto
29 marzo - Lo spumante
04 aprile - Abbinamenti e conservazione
10 aprile - Sul campo: vigna e cantina
Da sapere
Iscrizioni entro: martedì 01 marzo 2016
Dove: " Ristorante Nunzia - Benevento
Quota d’iscrizione: 175 € , sconto Under 30 di 10 €
(è necessario essere soci slow food: se non sei ancora socio scopri come diventarlo: http://store.slowfood.it/12-diventa-socio)
Tutti i partecipanti riceveranno il manuale di Slow Food e la valigetta del degustatore comprendente 6 bicchieri e il grembiule della Condotta Slow Food benevento
Per informazioni e iscrizioni: tel 3357288691
[email protected]
www.slowfoodbenevento.it
facebook Slow Food Benevento
