This event ended on November 11, 2018 7:30 PM CET

Leguminosa a Mogliano 2018

Mostra mercato dei legumi d'Italia e non solo


from Nov 10, 2018 hours 10:30 (UTC +01:00)
to Nov 11, 2018 hours 19:30 (UTC +01:00)

Mogliano Veneto - 31021 Mogliano Veneto TV, Italia

When

from Nov 10, 2018 hours 10:30 (UTC +01:00)
to Nov 11, 2018 hours 19:30 (UTC +01:00)

Where

Mogliano Veneto
31021 Mogliano Veneto TV, Italia

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Description

Mostra mercato dei legumi d'Italia e non solo.
Laboratori sensoriali per bambini.
Degustazioni.

Ci ritroveremo nella piazza centrale di Mogliano Veneto, il sabato dalle 10.30 alle 19.30, la domenica dalle 9.00 alle 19.30

All'interno della mostra mercato potrete conoscere produttori e legumi:
AZ. AGR. CASTELMATTO – VENETO: Fasola di Posina - Fagiolo del Diavolo – Viola di Asiago – Maselèta Rossa – Fagiolo a pisello
AZ AGR. RUBINATO CARLOTTA – VENETO: Fagiolo Verdón di Roncade
AZ. AGR. PAOLETTI MIRNA – VENETO: Fagiolo Lamon Igp – Fagiolo Gialet Valbelluna (Presidio Slow Food ) - Fagiolo Salatòn di Pedavena
AZ. AGR. FAZOLE DEL DIAVOLO – VENETO: Fagiolo Scalda di Posina – Fasol del Diavolo – Oro di Fiemme – Fasol “macià” (Aquila)
AZ. AGR. ALBERO DEGLI ALBERI – VENETO: Fagiolo Lamon Igp – Fagiolo Bonèl – Fagiolo del Governo – Fagiolo Bala Rossa – Fagiolo Gialèt
ASSOCIAZIONE TUTELA Fagiolo Bonel DI FONZASO – VENETO: Fagiolo Bonel di Fonzaso
IMP. AGR. COLLE ELISA – VENETO: Fagiolo Gialet della Val Belluna (Presidio Slow Food)
ARNESE e ROSSI MEL – FRIULI: Fagiolo Antico di San Quirino (Presidio Slow Food)
GABBOLINI PAOLA – UMBRIA: Lenticchia di Castelluccio di Norcia – Zuppa di legumi
AZ. AGR. MEDEI NAZZARENO – MARCHE: Fagiolo Solfì e Occhio di Luna – Fagioli Arcobaleno – Fagiolo Rosso di Appignano – Roveja – Cicerchia – Cece Quercia
COOP. La Bona Usanza Scarl – MARCHE: Cicerchia di Serra de’ Conti (Presidio Slow Food)
AZ. AGR. ALFONSO PAPAOLI – ABRUZZO: Cece di Navelli (Presidio Slow Food)
AZ. AGR. Matteo Griguoli – ABRUZZO: Fagioli di Paganica (Presidio Slow Food)
COOP. L’UNITARIA – TOSCANA: Fagiolo rosso di Lucca (Presidio Slow Food) Piattella Toscana – Cannellino di S. Ginese – Cece della Lucchesia – Zuppa Slow Beans – Fagiolo Scritto
COOPERATIVA VALLERIANA – TOSCANA: Ceci, Fagioli Cannellini, Fagiolo Rosso di Lucca
AZ. AGR. LE ANTICHE TERRE – LAZIO: Lenticchia di Rascino (Presidio Slow Food)
LUCERA GIANNI – PUGLIA: Legumi del Monte Faeto (fagioli, lenticchie rosse e verdi, cicerchie, ceci, fagioli bianchi )
MAGNA APULIA – PUGLIA: Legumi dell’Alta Murgia Carsica ( Cece nero, lenticchie, fave, cicerchie )
AZ. AGR. CANNAROZZI MICHELE – PUGLIA: Fava di Carpino (Presidio Slow Food)
PACE - BASILICATA: Fave decorticate, Fagiolo Cannellino, Lenticchie e Cicerchie della Basilicata
BARCHITTA FRANCESCO – SICILIA: Fagiolo Cosaruciaru, Fava Cottoia di Modica, Lenticchia nera e verde, Cece Pascià, mix di legumi tostati
SECHI MARIO – SARDEGNA: Cece della Marmilla – Zuppa di legumi e cereali
Mulino Terrevive - VENETO
OltreConfin distretto di economia solidale - VENETO
Gruppo Coltivare Condividendo - VENETO
Maestro Agostino e Scuola Mussetta dell'associazione Orti in Vista


Nelle due giornate potrete partecipare assieme ai vostri bimbi ai laboratori didattici:
Sabato ore 16.00
A cura di Slow Food Educa, con Micaela Mazzotti e Matteo Monti
IN BOCCA AL LUPINO
Laboratorio/gioco per bambini e famiglie: giocare con sapori, colori e forme dei legumi

Domenica ore 10.30
A cura di Slow Food Educa, con Micaela Mazzotti e Matteo Monti
CADE A FAGIUOLO
Laboratorio/gioco per bambini e famiglie: storie di zuppe e legumi che girano il mondo e finiscono in pentola

Domenica ore 16.00
A cura di Mulino Terrevive, con Marco Bigolin
STRACOTTI PER LA PIETRA
Laboratorio didattico per bambini e adulti per conoscere i vari tipi di cereali e la loro macinatura, a seguire prove di impasto con farine macinate a pietra


Al centro della piazza potrete visitare la mostra LEGUMI CHE PASSIONE
con oltre 360 varietà di legumi, alcune molto antiche, e le migliori produzioni presenti in Italia

Inoltre sarà possibile partecipare allo SCAMBIO DI SEMI

Ci allieteranno con le loro preparazioni
Chef in Viaggio:
• Pane integrale con farina di lenticchie con cren e museto
• Zuppa di fasioi e radicio
• Nervetti tiepidi, borlotti e cipolla
• Mozzarella in carrozza

Brambù’:
• Chili di carne Fassona Piemontese con fagioli Giàlet della Val Belluna Presidio Slow Food
• Polpette di Fassona Piemontese, accompagnate con lenticchie di Rascino Presidio Slow Food al latte di cocco
• Happy Pig: pane artigianale al radicchio di Treviso, hamburger di pastin bellunese, formaggio Fresco Pecora Bio, julienne di cavolo e cipolla caramellata
• Patata Miller: pane alle patate, frittata alle erbe di campo, spinacino fresco, pomodori "Fiaschetto di Torre Guaceto" Presidio Slow Food, pesto genovese artigianale e maionese biologica
Il tutto accompagnato da birra artigianale alla spina Colle Sud, stile Session IPA del Birrificio del Forte.

Pro Loco Mogliano Veneto:
Sabato: zuppa di legumi con crostini, panini con salsiccia e cipolla, salsiccia con polenta e fagioli in umido, arrosticini

Domenica: risotto con legumi, panini con salsiccia e cipolla, salsiccia con polenta e fagioli in umido, arrosticini

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