Descrizione
Elisabetta Foradoro di Mezzolombardo, vignaiola rivoluzionaria e creativa, propone una verticale di 5 annate del proprio Teroldego capace di coniugare l'anima guerriera del vitigno con la complessità che esce maestosa dopo lunghi anni di affinamento
GRANATO TEROLDEGO 2002 2007 2013
SGARZON TEROLDEGO ANFORA 2014
MOREI TEROLDEGO ANFORA 2014
Sarà presente la produttrice.
Condurrà la serata Roberto CHECCHETTO "capitano di lungo sorso" e collaboratore della guida "Slow Wine" di Slow Food editore
A seguire dalla cucina di Francesco Nalin
Cicchetto di benvenuto
Sautè di canestrelli, puntarelle, curcuma fresca
Risotto di capetonde e bevarasse
Frittura di paranza
Vino di accompagnamento al pranzo Manzoni bianco Fontanasanta 2018 Foradoro
Costo serata comprensivo di verticale di 5 vini, cena come da menù e vino a cena
Soci Slow Food 60,00 €
Non soci Slow Food 65,00 €
Info e prenotazioni
Tullio Franconetti 333 1797296
Galdino Zara 339 6239712