Descrizione
Il laboratorio del gusto sul caffè sarà condotto da due produttori della rete Slow Food Coffee Coalition:
Sandro Bonacchi di Bhouse Coffee Experience di Quarrata
e
Tobia Trinci della Torrefazione Attiva di Buti.
La serata si svilupperà alternando la degustazione dei caffè dei produttori intervenuti, alla presentazione del progetto Slow Food Coffee Coalition e delle aziende intervenute. Sarà un interessante e proficua occasione per approfondire la propria conoscenza del caffè ed in particolare del caffè buono pulito e giusto. Ci sarà tempo per interagire con i produttori che sono entrambi grandi esperti del settore.
*Slow Food Coffee Coalition è una rete internazionale, aperta e collaborativa che unisce tutti i partecipanti coinvolti nella filiera del caffè, dagli agricoltori ai consumatori.
Vi aspettiamo!!
Costo della serata:
€7 Soci Slow Food
€9 aspiranti soci slow foodInfo e prenotazioni:
[email protected]
347 7038687
