Descrizione
Ritornano le serate a tema regionale... i piatti e i vini. In collaborazione con Slow Food e Slow Wine.
Si comincia con i Presìdi e i vini sardi, prodotti che portano con se aromi, profumi e sensazioni particolari, spesso sorprendenti.
Prodotti coltivati, allevati e lavorati con fatica, e per questo ancora più preziosi.
E, accanto a Presìdi come il Casizolu (formaggio vaccino di razza sardo-modicana), il prezioso zafferano di San Gavino Monreale, la carne di razza sardo-modicana e la pompìa, altri prodotti caratteristici della cucina sarda.
Alcuni nomi forse ci sono familiari, altri certamente un po' meno. Basta venire alla serata per scoprire cosa si cela sotto questi nomi.
Costo della serata:
Soci Slow Food e Fisar euro 35,00
Non soci euro 38,00
Parte del ricavato della serata sarà devoluto ai progetti della Fondazione Slow Food per la Biodiversità e alle altre attività di Slow Food sul territorio.
