L'Acqua è Vita

Ragionamenti gastronomici intorno ai mondi delle acque marine e lacustri fonte di vita della nostra Terra madre per guardare insieme alle sfide del futuro.

lunedì 09/dic/2019 dalle 20:00 alle 22:00 (UTC +01:00)

Ristorante Locanda Al Lago - Località Carzano, 38, 25050 Monte Isola BS, Italia

lunedì 09/dic/2019 dalle 20:00 alle 22:00 (UTC +01:00)

Ristorante Locanda Al Lago
Località Carzano, 38, 25050 Monte Isola BS, Italia

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Animeranno la discussione, guidata dal nostro Vice Fiduciario Patrizia Ucci, gli ospiti d'eccezione:

Enrico Davoli scienziato

Nando ed Andrea Soardi pescatori

con i saluti del Sindaco di Montisola Fiorello Turla.

Favoriranno i ragionamenti i Franciacorta delle aziende

Saline - Osteria della Villetta

Cena a 4 mani tra un cuoco Vittorio Fusari ed un professore Silvio Greco

Aperitivo:

due chiacchiere tra tinca e sardina

A Tavola:

Insalata di cipolla Rossa di tropea, sardina Essiccata Tradizionale di Montisola e cavolfiore

Tartare di gamberi rossi e mozzarella di bufala

Mezzi paccheri e sugo di palamita

Scaloppa di Luccio del lago d’iseo e Mandorle Tostate

Cheese cake di ricotta e ribes - Panettone Donizetti Balzer

50 € per i Soci Slow Food e 55 € per i non soci

L'utile ricavato dalla cena verrà devoluto ai progetti di SLOW FOOD Italia

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Per informazioni e prenotazioni: 338 - 1849515 ( Milena ) - [email protected]

biglietto Biglietti

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