Descrizione
Vi aspettiamo insieme a Slow Food Golfo dei Poeti – Cinque Terre Val di Vara – Riviera Spezzina, Proloco San Giorgio di Castello Agnola e Pera e Locanda del Porcino a Castello di Carro sabato 31 agosto, per chiudere in bellezza il periodo estivo!!!!
PROGRAMMA
ore 17.00 – Mercatino con prodotti artigianali e biologici
Letture animate per bambini e laboratorio
ore 20.00 – Cena con:
TAGLIERE DELLA DUJA: salam d’la duja, fidighina, pane di segale con lardo d’la duja, fesotto, lonza alle erbe e insalata russa
RISOTTO al Pein di Cornice e pasta di salame
CAPUNÈT di fidighina su pesto di zucchine
ZOLA e due stagionature di TOMA dell’Alpe Verda con miele e composta di uva fragola
CHEESECAKE con ricotta di Varese Ligure, uova e marmellata di Carro e biscotti bio
in abbinamento a vini selezionati dei Colli di Luni, presentati dalla Cantina “Lvnae Bosoni”
Il costo della serata è di € 25,00 – menu bambini 10,00€
La scrittrice Laura Travaini presenterà il suo romanzo “Quella volta che il Circo arrivò ad Orta”
per info e prenotazioni 0187861337
