Questo evento si è concluso il 25 maggio 2018 22:30 CEST

Il Lago d’Iseo... una ricchezza da degustare!

Durante una cena con pesce di lago a Montisola, approfondiremo uno dei punti cardine del futuro lavoro della nostra associazione: le microplastiche che inquinano il mare ed arrivano attraverso il pesce alle nostre tavole .


venerdì 25/mag/2018 dalle 20:30 alle 22:30 (UTC +02:00)

Ristorante Locanda Al Lago - Località Carzano, 38, 25050 Monte Isola BS, Italia

Quando

venerdì 25/mag/2018 dalle 20:30 alle 22:30 (UTC +02:00)

Dove

Ristorante Locanda Al Lago
Località Carzano, 38, 25050 Monte Isola BS, Italia

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Descrizione

venerdì 25 maggio 2018, ore 20.30
Ristorante Locanda al Lago
Carzano, Montisola

Il problema delle microplastiche che inquinano il mare ed arrivano attraverso il pesce alle nostre tavole è uno dei punti cardine del futuro lavoro della nostra associazione. Il pesce di lago può essere una valida risorsa alimentare alternativa imparando da ciò che abbiamo fatto del mare per cercare di preservare le nostre preziose acque interne. Ne parleremo con i pescatori Andrea e Nando Soardi in una serata di grande pesce di Lago accompagnati dai vini selezionati dalla guida SlowWine.

Il Menù della serata:

ANTIPASTI

Carpaccio di trota con insalatina
Mousse di tinca e crostini all’origano
Filetto di sardina essiccata presidio slow food e polenta abbrustolita

PRIMO PIATTO

Farfalle ai sapori di lago

SECONDO PIATTO

Filetti misti di lago dorati con patatine fresche fritte

Costo 45 euro
Per i primi trenta iscritti una copia della Guida Slowine 2018 in omaggio!

Orari traghetti da Sale Marasino a Carzano: 19,25 -19,55 – 20,25

Obbligatoria la prenotazione a Milena:
338 1849515 s[email protected]

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

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