Descrizione
Ci troviamo presso la Trattoria Il Sogno di Mirano(VE) via Vetrego 8, per degustare, con la guida di un esperto che fa parte dei redattori della guida degli oli d'Italia, 4 oli extra vergine d'oliva del Veneto. Alla fine della degustazione guidata assaggeremo il menù preparato dallo chef Marco.
Menù
Cheesecake con burrata e salsa di san marzano DOP ristretta
Ravioli al vapore con erbe di campo e brodo di manzo
Roast beef con cilindro di focaccia e maionese all'extravergine
La torta di mele del Sogno
Vini: Colli euganei Bianco e Rosso az agricola Ca' Lustra
vino passito
caffè
Costo della serata comprensiva di assaggio oli, guida all'asssaggio dell'esperto, cena e per i soci pubblicazione sugli oli di Slow Food
Soci Slow Food 30.00 €
Non Soci Slow Food 35.00
PRENOTAZIONE AL N° 0415770471 oppure 3331797296