Descrizione
Programma completo
ore 10.30 “Rossi di Liguria: mediterranei, eroici, rari e di grandi potenzialità“, Masterclass, a cura di Jacopo Fanciulli, brand ambassador di Vite in Riviera, con la prestigiosa partecipazione di Gianni Fabrizio (curatore guida Vini d’Italia del Gambero Rosso), Jonathan Gebser (vicecuratore guida Slow Wine), Daniele Bartolozzi (Vini Buoni d’Italia) ed Erika Mantovan (collaboratrice Guida Essenziale ai Vini d’Italia), appuntamento ad invito (info: [email protected]).
dalle ore 14.30 alle 19 “Rossi & Rosati di Liguria”, incontro con le etichette di oltre 50 cantine di tutta la regione, degustazione libera e possibilità di acquisto; inoltre esposizione di alcune aziende di prodotti tipici locali (ingresso 25 euro, inclusi calice e tasca).
ore 15.45 “Vino è Donna, da baccante a sommelier” (Pedrini Editore), presentazione del volume di Maria Luisa Alberico (giornalista, scrittrice, sommelier);
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ore 16.15 “La Liguria nelle guide ai vini d’Italia”, tavola rotonda con Gianni Fabrizio (Vini d’Italia del Gambero Rosso), Mario Busso (Vini Buoni d’Italia), Jonathan Gebser (Slow Wine) ed Erika Mantovan (Guida Essenziale ai Vini d’Italia);
ore 17.30 “Un Mare nel Roero” (Trenta Editore), presentazione del volume di Flavio Costa, chef, originario di Savona, del ristorante 21.9 di Piobesi d’Alba (Cn), 1 Stella Michelin;
ore 18 “Le De.Co. di Quiliano e la valorizzazione del territorio”, presentazione del Cavolo Cappuccio e del Cavolo Broccolo di Valleggia (con Alba Briano dell’Azienda Agricola Belfiore) e la Focaccetta Quilianese di patate.
Scopri la Granaccia
Al ristorante – Per tutto il mese di novembre, piatti e menù da abbinare alla Granaccia in numerosi ristoranti della provincia di Savona e non solo.
Al bar – Sabato 16 novembre apericena nei bar e in alcuni locali del territorio quilianese.In cantina – Nel weekend della manifestazione, visite e degustazioni presso le cantine dei produttori.
Clicca qui per conoscere i locali aderenti
https://www.viteinriviera.it/granaccia-al-ristorante/locali-aderenti/
Iniziative collaterali
VENERDI 8 NOVEMBRE
ore 20 “Aspettando Granaccia & Rossi di Liguria… a tavola”, serata enogastronomica. Posti limitati, obbligatoria la prenotazione al 366.8726643 (Ortovero, Enoteca Regionale della Liguria).
VENERDI 15 NOVEMBRE
ore 21 “Kudos Trio in concerto”, dall’Irlanda alla West Coast, viaggio musicale tra canzoni d’autore e suoni della tradizione celtica e nordamericana, presso Teatro Nuovo Valleggia, evento ad ingresso libero.
SABATO 16 NOVEMBRE
dalle ore 15 alle 16.30 “Riscopriamo Villa Maria” (via Morosso, 18, nei pressi del Palasport), visita guidata con i volontari del FAI, con obbligo di prenotazione via e-mail ([email protected]), evento a pagamento: soci Fai 3€, non soci 5€.
DOMENICA 17 NOVEMBRE
per tutta la giornata, apertura di Villa Maria (nei pressi del Palasport) per visite libere.
Chissà se come Slow Savona Vi riserveremo qualche sorpresa…Lo scoprirete solo partecipando ….
Vi Aspettiamo
Slow Food Savona – Vincenzo Ricotta
