This event ended on May 16, 2019 9:30 PM CEST

Formaggi: artigianali o industriali?


Thursday May 16, 2019 from 19:30 to 21:30 (UTC +02:00)

Eataly Trieste - Riva Tommaso Gulli, 1, 34123 Trieste TS, Italia

When

Thursday May 16, 2019 from 19:30 to 21:30 (UTC +02:00)

Where

Eataly Trieste
Riva Tommaso Gulli, 1, 34123 Trieste TS, Italia

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Description

Artigianali o Industriali?

giovedì 16 maggio 19.30 - 21.30

Una serata speciale in cui la formatrice Slow Food Giuliana Masutti ci guiderà attraverso giochi che ci permetteranno di sviluppare la nostra capacità nel riconoscimento dei sapori autentici e genuini.

In questo laboratorio parleremo di evoluzione nel tempo, della produzione di latte e formaggio e degusteremo 3 formaggi ottenuti con tecniche tradizionali, messi a confronto con gli stessi formaggi o con prodotti similari dell’industria.

Provare per credere!

Costo del corso 35€

Per iscrivervi on line: https://www.eataly.net/it_it/i-formaggi-artigianali-o-industriali-2019-05-16-5447

Per maggiori informazioni scrivete a g.agnetti@slowfood.it oppure chiamate il 331 6558283

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).

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