Descrizione
Laboratorio del Gusto sui Grani antichi di Sicilia, organizzato dalla locale Condotta Niscemi - Terre del Maroglio per le quinte classi dell'Istituto Agrario "Leonardo da Vinci" di Niscemi.
All'incontro, il secondo dei due programmati prima del termine dell'anno scolastico, parteciperanno anche numerosi docenti dello stesso Istituto.
Il laboratorio si concluderà con la tecnica di assaggio e la valutazione organolettica di alcuni pani locali e industriali.
