Questo evento si è concluso il 11 giugno 2019 23:00 CEST

Controcorrente

Scelte consapevoli per Marinai in Cucina, che non vogliono plastica nel piatto


martedì 11/giu/2019 dalle 21:00 alle 23:00 (UTC +02:00)

Via della Chiesa, 17, 48012 Villanova RA, Italia

Quando

martedì 11/giu/2019 dalle 21:00 alle 23:00 (UTC +02:00)

Dove

Via della Chiesa, 17, 48012 Villanova RA, Italia

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Descrizione

Vi invitiamo ad una serata formativa sul tema "IL MARE: BENE COMUNE" in compagnia di Micaela Mazzoli e Matteo Monti.
Perché è importante parlare di pesce e di plastica in mare in un’ottica di Food for Change?Perché tutto finisce in mare e torna nel piatto? Sta aumentando il consumo di pesce? Il mare è una risorsa inesauribile? Overfishing, acquacoltura, inquinanti e cambiamenti climatici stanno avendo serie ripercussioni sulla pesca?
Le acque del mare sono in uno stato deplorevole dal punto di vista dell’inquinamento. I pesci, come tutti i viventi, tendono ad adattarsi alle condizioni in cui vivono. Alcuni inquinanti sono espulsi dagli organismi, altri, in qualche modo metabolizzati. Se, com’è auspicabile, quando acquistiamo il pesce abbiamo a cuore anche l’ambiente, ricordiamo che stiamo prelevando il nostro cibo da un ecosistema, che ha i suoi ritmi e le sue logiche.
L’incontro prevede la visione di un documentario dedicato al salmone e successivo dialogo e condivisione di riflessioni con i partecipanti.

Martedì 11 giugno ore 21:00
Sala Everardo Pezzi - via della Chiesa, 17 – Villanova di Bagnacavallo
La sala sarà aperta dalle 20,00 ed i volontari della Condotta saranno a disposizione per informazioni sull'Associazione e sugli eventi

La serata formativa è GRATUITA previa prenotazione

La prenotazione è limitata a 30 partecipanti e va effettuata ENTRO IL 6 GIUGNO
Per prenotazioni: slowfoodbassaromagna@gmail.com

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