Descrizione
Un destino quello di unire l’assemblea annuale della Condotta Slow Food del savonese con una nuova avventura e alleanza dell’amico Giuse Ricchebuono e il suo staff ( Giacomo e Matteo & C. ) . Quest’anno, infatti come l’anno scorso, in tempo di congresso annuale, l’Alleanza Buona, Pulita e Giusta si consolida festeggiando un nuovo progetto dello staff di Giuse Ricchebuono : il Ristorante BINO, guidato in cucina da Giacomo e Matteo, presso il Museo della Ceramica di Savona, in un panorama di idee per il futuro sui temi della biodivesità e la sostenibilità ambientale, tra arte, laboratori didattici e formativi.
Il ristorante è parte del piano terra di un caseggiato storico savonese dove si sviluppa il Museo della Ceramica di Savona. Un luogo ricco di preziose opere, con laboratori annessi e connessi. Il ristorante aperto da pochi giorni e ci auguriamo possa integrare il concetto dell’interesse culturale declinato, anche con noi, in molte maniere buone, pulite e giuste.
Vista la combinazione del periodo, la decisione di ritrovarci per il nostro congresso annuale che ci vedrà impegnati a discutere i temi dei prossimi importanti appuntamenti associativi del 2020.
Il Programma :
ore 19.00 Assemblea open slow food savonese;
ore 20.15 Cena di Un’Alleanza Buona, Pulita e Giusta
Il menù:
uovo poché,fave e focaccia; sgombro sott’olio, cime di rapa, aglio,olio e peperoncino;
riso, carciofi di Albenga, prescinsua di Montoggio e nocciole misto chiavari;
sugarello leggermente affumicato, radici e machetto di acciughe,
tiramisù di Bino;
I Vini naturali La Felce
Quota di partecipazione €. 40 soci ; €. 45 non soci.
Prenotazioni obbligatoria tel. +39 019 5281517 entro il 15/03/2020
Associati:
https://soci.slowfood.it/join-us/index_it.php
Congresso – Ordine del giorno assemblea:
1) Relazione e presentazione di bilancio 19 e programma 2020 approvato da Comitato di Condotta;
2) Nomina del Comitato di Condotta
3) Nomine delegati regionali e congresso internazionale
4) Tematiche del Congresso Internazionale e attività di condotta relativa,
5) Varie ed eventuali
