Descrizione
Regione Piemonte, Città di Torino, Slow Food
sono lieti di invitarla alla conferenza di apertura di
Terra Madre Salone del Gusto 2020
Our Food, Our Planet, Our Future
Dialogano
Alberto Cirio, presidente della Regione Piemonte
Chiara Appendino, sindaca della Città di Torino
Dario Gallina, presidente della Camera di Commercio di Torino
Giovanni Quaglia, presidente della Fondazione CRT e dell’Associazione delle Fondazioni di origine bancaria del Piemonte
Francesco Profumo, presidente della Fondazione Compagnia di San Paolo
Giandomenico Genta, Presidente della Fondazione CRC
Mariangela Susigan, cuoca del Ristorante Gardenia di Caluso
Raffaella Firpo, produttrice del peperone di Capriglio
Carlo Petrini, presidente di Slow Food
«Se il mondo non può venire a Torino e in Piemonte per Terra Madre 2020, allora Torino e il Piemonte andranno in tutto il mondo». Con questa suggestione, nel corso della primavera di quest’anno, Slow Food ha iniziato a costruire il progetto speciale per questa edizione eccezionale di Terra Madre Salone del Gusto.
L’evento è così diventato digitale, con moltissimi contenuti e format che verranno resi disponibili online proprio a partire dall’8 ottobre, e ha trasformato la sua fisicità in una miriade di iniziative diffuse in tutto il mondo. Dai canonici 5 giorni si passa a 6 mesi di iniziative: un calendario che sarà un crescendo, con l’ambizione di trovare il culmine nel Congresso internazionale di Slow Food ad aprile 2021, a Torino.
Partiamo però dal Piemonte, con una riflessione sulle sfide che ci attendono e le idee, con cui il sistema economico, politico, sociale della regione proverà ad affrontarle. Con una particolare attenzione al punto di vista che proprio Terra Madre, dal 2004 a oggi, ci ha insegnato a tenere in sempre maggiore considerazione.
Allo scopo di rispettare i protocolli sanitari per la prevenzione Covid-19:
- la disposizione dei posti occupabili garantirà la necessaria distanza interpersonale
all’ingresso della sala sarà misurata la temperatura corporea, non sarà consentito l'accesso con temperatura superiore a 37,5°C - l’uso della mascherina è obbligatorio per l’ingresso nella sede e fino al
- raggiungimento del posto assegnato
- viene assicurata regolare igienizzazione
- si prega di liberare velocemente la sala a fine incontro per evitare situazioni di assembramento
- non è previsto servizio di guardaroba