Descrizione
Evento web della Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina.
L'ingrediente segreto nasce dalla voglia di condivisione e partecipazione in un momento di forte difficoltà sociale, dovuto essenzialmente alle restrizioni imposte dalla diffusione della Pandemia da SARS-CoV-2.
L'ingrediente segreto è un evento web proposto dalla Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina in cui i ristoratori del territorio, tutti aderenti al Progetto Alleanza dei Cuochi e Ristoratori Slow Food, si daranno il cambio in cucina per elaborare i prodotti messi a disposizione dai tanti produttori presenti dalle parti del Due Monti (Roccamonfina e Massico).
L'evento porterà all'attenzione il tema del consumo etico delle risorse e della condivisione delle esperienze, richiedendo ai partecipanti (nessun costo di accesso, ognuno potrà usare gli ingredienti proposti dalla Condotta e dallo Chef o usare ciò che ha nella dispensa) di provare in diretta a cucinare i piatti proposti.
La prima pietanza proposta è.... (segui la nostra pagina Facebook per saperlo)
#EntreremoNelleVostreCase.
#ViRomperemoLeUovaNelPaniere