Questo evento si è concluso il 24 febbraio 2023 23:00 CET

CentoCene per Slow Wine 2023

Una cena dove i vini saranno i protagonisti, 5 etichette selezionate dalla Guida Slow Wine 2023


venerdì 24/feb/2023 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

Via Cimbardi, 18, 20062 Cassano d'Adda MI, Italia

Quando

venerdì 24/feb/2023 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

Dove

Via Cimbardi, 18, 20062 Cassano d'Adda MI, Italia

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Descrizione

Cari soci e amici,

CentoCene si conferma come uno degli strumenti più originali ed efficaci per diffondere la cultura del vino slow in Italia. L'evento aderisce a "Slow Wine Coalition, insieme per il vino buono pulito e giusto", una rete internazionale, inclusiva e collaborativa che unisce i protagonisti del mondo del vino.

Durante la cena, ospiti della “Osteria Barabitt” e guidati dai nostri esperti, degusteremo 5 vini, la serata si chiuderà con un gioco a premi sulla conoscenza del vino. 

Ogni coppia partecipante riceverà in omaggio la Guida Slow Wine 2023 del valore di € 28.

L'Osteria Barabitt, a due passi dalla Martesana, fa parte dell'Alleanza Slow Food dei cuochi: il progetto è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e per salvare la biodiversità. 

Elena e Igor hanno creato un menu atto ad esaltare al meglio le caratteristiche degli splendidi vini proposti in abbinamento.

L’appuntamento è, tassativamente, per le ore 20:00, così da poter dare inizio tutti insieme alla serata.

venerdì 24 febbraio 2023
presso Osteria Barabitt,
via Cimbardi 18/20, frazione Groppello d'Adda, Cassano d'Adda

Il numero di posti disponibili è di 35 e le prenotazioni si chiuderanno venerdì 17 febbraio

Sformatino di porri con vellutata di grana
     Marche - Tenuta Musone, Verdicchio metodo classico, Musa 2019

Pisarei alla Ventricina del Vastese (Presidio Slow Food) con fagioli  borlotti
    Abruzzo - Faraone, Cerasuolo d'Abruzzo, Le Vigne 2021

Risotto con Strachitunt (Presidio Slow Food) e caffè 
    Piemonte - Mario Marengo, Barolo, Bricco delle viole 2018

Stracotto d'asino con crostone di polenta
     Toscana - Podere Erica, Il Picchio, 2018

Torta paciarella
     Marche - Velenosi, Querciantica - vino e visciole

Acqua e Caffè
Grappa “Nonino” e piccola pasticceria.

Il costo della serata, comprensivo di una copia della guida Slow Wine per ogni coppia è di:
- Socio Slow Food  € 38;
- Non ancora socio € 44;
- A.A.A. € 28, esclusa la Guida.  
  E’ previsto un prezzo speciale per chi si presterà a fare da Accompagnatore Autista Astemio.

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Informazioni:
Slow Food Martesana
Leonardo: 349 1803288
[email protected]
www.slowfoodmi.it

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