Descrizione
Cari soci e amici,
CentoCene giunge alla sua nona edizione e si conferma come uno degli strumenti più originali ed efficaci per diffondere la cultura del vino slow in Italia.
Questo interessante progetto, è stato pensato con l’intento di dare l’opportunità ai Soci Slow Food ed ai nostri simpatizzanti di gustare i vini segnalati dalla guida Slow Wine 2019 come Vino Slow, Grande Vino e Vino Quotidiano.
La selezione proposta prevede non solo i vini più affermati, per zona di origine o fama del produttore, ma vuole stimolare la conoscenza e la comprensione proponendo etichette di territori emergenti e volti nuovi della nostra enologia.
CentoCene è un momento di convivialità che permette di incontrare nuovi Soci ed eventualmente di rinnovare l’adesione a Slow Food.
Come ogni anno, durante la cena, si degusteranno 5 vini e ad ogni partecipante verrà data in omaggio la guida Slow Wine 2018.
La serata si chiuderà con un gioco a premi sulla conoscenza del vino.
La degustazione sarà guidata da Valeria Gubelli, sommelier Ais, che ci accompagnerà alla scoperta della guida e dei 5 meravigliosi vini della serata.
Saremo ospiti di Portarossa restaurant, dove lo chef si prodigherà a creare un menu atto ad esaltare al meglio le caratteristiche di questi splendidi vini.
L’appuntamento è, tassativamente, per le ore 20:30, così da poter dare inizio tutti insieme alla serata,
giovedì 22 novembre 2018, ore 20:30
presso Portarossa restaurant,
via G. Verdi 99/B - Cernusco sul Naviglio.
Il numero di posti disponibili è di 35 e le prenotazioni si chiuderanno lunedì 19 novembre.
Il costo della serata è fissato in € 35,00 per i Soci Slow Food ed € 40,00 per i non ancora Soci ed inoltre è stato previsto un prezzo speciale per chi si presterà a fare da Accompagnatore Autista Astemio e per le coppie che ritireranno una sola copia della guida (vedere sotto).
Ogni partecipante riceverà in omaggio una copia della guida Slow Wine 2018 del valore di € 24.
Il menù della serata:
Verzino e mousse di lenticchie
Gianfranco Paltrinieri - Lambrusco di Sorbara Brut Riserva
Raviggiolo burro e salvia con cipolla caramellata
Ca’ Viola - Barbera d’Alba Bric du Luv 2016
Garganelli alla vellutata di zucca con noci ed amaretto
Feudo Disisa - Monreale Catarratto Lu Bancu 2017
Bottaggio di gallina
Vigneti di Ettore - Valpolicella Classico 2017
Ventaglio di formaggi -Presìdi Slow Food-
Podere Il Macchione - Nobile di Montepulciano Riserva 2012
Costo della serata: (compresa la guida del valore € 24)
- Socio Slow Food € 35;
- Non ancora socio € 40;
- Sconto di € 5 riservato solo alle alle coppie che ritireranno una sola copia della guida;
- Accompagnatore Autista Astemio € 25, escluso la Guida.
SCARICA IL VOLANTINO CentoCeneperSlowWine2018
Informazioni:
Slow Food Gorgonzola-Martesana
Angelo: 340 7665929
[email protected]
La tua tessera Slow Food è in scadenza?
Puoi rinnovarla partecipando a uno dei nostri appuntamenti!
