Descrizione
Avete sempre sentito parlare della guida SlowWine, ma non avete mai osato sfogliarla...
La conoscete a memoria e vorreste assaggiare tutti, ma proprio tutti i vini recensiti...
Vi siete sempre chiesti cosa accostare a questo e a quello e non ne siete mai venuti a capo...
Bene!
Sono arrivate per voi le Centocene per Slow Wine.
No, non tutte e cento a Lucca!
Dal 15 novembre le centocene per Slow Wine tornano in tutta Italia. Si cena con ottime pietanze accompagnate dai vini recensiti nella guida, raccontati dai redattori della guida e dai produttori medesimi.
A Lucca, però, abbiamo ben 5 appuntamenti, 5 occasioni di gustare Vini Slow, Grandi Vini e Vini Quotidiani:
Il primo è giovedì 23 novembre al ristorante i Diavoletti di Camigliano dove ci aspettano
Il Benvenuto di Alda e Paola
Fattoria San Lorenzo - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Le Oche 2015 (Marche)
Podere Alberese - Chianti - A Vento e Sole 2014 (Toscana)
Insalata tiepida di maiale, finocchietto selvatico e aroma di arancia
Godiolo - Rosso di Montepulciano 2015 (Toscana)
Tagliatelle di grani antichi della Toscana, ragù di coniglio
Cortese - Langhe Nebbiolo 2015 (Piemonte)
Panino di Roveja, stracotto di maiale all'olio di oliva, scarola rifatta, pecorino della Montagna Pistoiese
Valentina Passalacqua - Nero di Troia - Così Sono 2015 (Puglia)
Trippa dei Diavoletti
Praesidium - Montepulciano 2012 Riserva (Abruzzo)
Torta morbida di farina di castagne, mousse di cachi
Costo della serata: 38 euro / soci Slow Food: 35 euro (ci si può associare la sera stessa)
Fabio Pracchia redattore della guida SlowWine racconterà i vini e i sapori della serata.
Per info e prenotazioni: tel. 0583 920323 - [email protected]
