This event ended on June 15, 2018 11:30 PM CEST

Cena dell' Alleanza


Friday Jun 15, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +02:00)

Via Statale, 910, 51039 Catena PT, Italia Locanda La Bussola Da Gino

When

Friday Jun 15, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +02:00)

Where

Via Statale, 910, 51039 Catena PT, Italia Locanda La Bussola Da Gino

Show map

Description

MENU'


APERITIVO IN GIARDINO
CON ZONZELLE FRITTE DI FARINA DI GRANO SOLINA

ANTIPASTI

POMODORO CANESTRINO DI LUCCA CON RAVEGGIOLO FRESCO DI PECORA DI PISTOIA
PALAMITA DI ORBETELLO CON FAGIOLO ROSSO DI LUCCA E CIPOLLA DI CERTALDO
UOVO DI GALLINA BIANCA VALDARNESE CON COLATURA TRADIZIONALE DI ALICI DI CETARA

PRIMI PIATTI

TESTAROLO ARTIGIANALE PONTREMOLESE CON PESTO ALLA TOSCANA E PORCINI NOSTRALI DELLA MONTAGNA PISTOIESE
TAGLIERINI DEL CHELUCCI CON RIGAGLIE DI POLLO NOSTRALE E CONIGLIO LEPRINO VITERBESE

SECONDO PIATTO

GRAN FRITTO DELL’AIA CON POLLO DEL CONTADINO, CONIGLIO LEPRINO VITERBESE, VERDURE DEGLI ORTI QUARRATINI, MAROCCA DI CASOLA
LA PASTELLA SARA’ REALIZZATA CON FARINA DI GRANO SOLINA

DESSERT

GELATO CON CREMA VARIEGATA ALLA PERA COCOMERINA

VINI

AZIENDA AGRICOLA BULICHELLA SUVERETO
TUSCANIO BIANCO
AFRODITE (ROSATO)
RUBINO (ROSSO)
TUSCANIO ROSSO

ACQUA E CAFFE’ INCLUSI
PREZZO € 30,00 SOCI E NON SOCI

TRATTANDOSI DELLA CENA DELL’ALLEANZA SARA’ GRADITA UNA DONAZIONE DI € 5,00 CADAUNO PER IL PROGETTO DEI PRESIDI SLOW FOOD

PRENOTAZIONI

Locanda La Bussola Da Gino

SLOW FOOD PISTOIA
MAURO GUASTAPAGLIA
FIDUCIARIO
maurog4@icloud.com / slowfoodpistoia@gmail.com

3477038687

ticket Tickets
Price
Quantity

SHARE


Made with Slow Food by:

Slow Food Pistoia

Visit profile Contact the organizer
Wall Close Wall

Recover password

have an account? log in

Metooo uses cookies. This information is used to improve service and understand your interests.
By using our services, you agree to the use of cookies. Click here to learn more.