Questo evento si è concluso il 28 novembre 2019 23:00 CET

Bluefish 19! Scopriamo insieme il Pescato campano Cena a La Cantina

Cena gratuita e su prenotazione nell'ambito del PO Feamp Campania 2014-2020 - Misura 5.68


giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

La Cantina - Via Parrelle, 64, 83025 Piano AV, Italia

Quando

giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

Dove

La Cantina
Via Parrelle, 64, 83025 Piano AV, Italia

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Descrizione

Conosci il pesce della Campania! In due giorni ben 20 locali della rete Slow Food promuovono la piccola pesca costiera del territorio regionale.

Nel corso della degustazione guidata, GRATUITA E SU PRENOTAZIONE DA EFFETTUARSI ATTRAVERSO LA PIATTAFORMA METOO, gli ospiti potranno incontrare gli esperti dell'Area Marina Protetta Punta Campanella i quali forniranno informazioni su come riconoscere e apprezzare il pescato campano.

Il progetto è realizzato dall'Area Marina Protetta Punta Campanella nell'ambito del FEAMP Regione Campania 2014/2020 Misura 5.68.

A ogni partecipante sarà dunque offerto:

- un decimetro per misurare i pesci di piccola taglia illegali e comprare dunque solo quelli "giusti"

- una bottiglietta in alluminio per ridurre il consumo di plastica


La degustazione da La Cantina prevede:

Entrée di benvenuto con calice di proseccoAntipasto: tortino di alici con farcia di patate di Montoro 

Calice di Falanghina Cantine Barone

Primo: calamarata con ragù di baccalà 

Calice di Fiano Cantine Barone

Secondo: Filetto di orata al pane saporito con contorno di scarola coltivata da nonno Alfonso
Calice di Murgantia bianco 

Dolce: tortino di Melannurca con salsa alla vaniglia

Caffè

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

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