Questo evento si è concluso il 28 novembre 2019 23:00 CET

Bluefish 19! Scopriamo insieme il Pescato campano. Festa con gli chef di Slow Food Monti Lattari

Happy Hour gratuito e su prenotazione nell'ambito del PO Feamp Campania 2014-2020 - Misura 5.68


giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

Slow Food - Condotta Monti Lattari | Via De Luca, 31 | Sant'Antonio Abate (NA)

Quando

giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 23:00 (UTC +01:00)

Dove

Slow Food - Condotta Monti Lattari | Via De Luca, 31 | Sant'Antonio Abate (NA)

Descrizione

Conosci il pesce della Campania! In due giorni ben 20 locali della rete Slow Food promuovono la piccola pesca costiera del territorio regionale.

Nel corso della degustazione guidata, GRATUITA E SU PRENOTAZIONE DA EFFETTUARSI ATTRAVERSO LA PIATTAFORMA METOO, gli ospiti potranno incontrare gli esperti dell'Area Marina Protetta Punta Campanella i quali forniranno informazioni su come riconoscere e apprezzare il pescato campano.

Il progetto è realizzato dall'Area Marina Protetta Punta Campanella nell'ambito del FEAMP Regione Campania 2014/2020 Misura 5.68.

A ogni partecipante sarà dunque offerto:

- un decimetro per misurare i pesci di piccola taglia illegali e comprare dunque solo quelli "giusti"

- una bottiglietta in alluminio per ridurre il consumo di plastica


La degustazione è con la partecipazione degli chef:

- Ciro De Simone, Ristorante Chef and co. - Siano (NA)

- Giovanni Sorrentino, Ristorante i Gerani - Santa Maria la Carità (NA)

- Massimo Gargiulo, Pizzeria Pizza e buoi - Santa Maria la Carità (NA)

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