Questo evento si è concluso il 28 novembre 2019 22:30 CET

Bluefish 19! Scopriamo insieme il Pescato campano. Cena a La Marchesella

Cena gratuita e su prenotazione nell'ambito del PO Feamp Campania 2014-2020 - Misura 5.68


giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 22:30 (UTC +01:00)

La Marchesella - Via Marchesella, 186, 80014 Giugliano in Campania NA, Italia

Quando

giovedì 28/nov/2019 dalle 20:00 alle 22:30 (UTC +01:00)

Dove

La Marchesella
Via Marchesella, 186, 80014 Giugliano in Campania NA, Italia

Visualizza mappa

Descrizione

Conosci il pesce della Campania! In due giorni ben 20 locali della rete Slow Food promuovono la piccola pesca costiera del territorio regionale.

Nel corso della degustazione guidata, GRATUITA E SU PRENOTAZIONE DA EFFETTUARSI ATTRAVERSO LA PIATTAFORMA METOO, gli ospiti potranno incontrare gli esperti dell'Area Marina Protetta Punta Campanella i quali forniranno informazioni su come riconoscere e apprezzare il pescato campano.

Il progetto è realizzato dall'Area Marina Protetta Punta Campanella nell'ambito del FEAMP Regione Campania 2014/2020 Misura 5.68.

A ogni partecipante sarà dunque offerto:

- un decimetro per misurare i pesci di piccola taglia illegali e comprare dunque solo quelli "giusti"

- una bottiglietta in alluminio per ridurre il consumo di plastica

La cena-degustazione presso il ristorante la Marchesella prevede:

- Piadina con farina burattata tipo 1, insalata di campo e filetto di sgombro scottato con cipolle in agrodolce ed erbe aromatiche mediterranee all’olio extravergine di oliva;

- Involtino di pesce bandiera ripieno con scarole capperi e olive su crema di zucca lunga napoletana;

- Spaghetti con alici del golfo, pomodorini gialli e rossi, mele annurche di Giugliano, capperi, olive nere, noci e origano e qualche foglia di basilico

- Anelli di Totano con patate e piselli

In abbinamento: birre artigianali “Tenuta Maglione” 

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

CONDIVIDI


Creato con Slow Food da:

Slow Food Campania APS

Visita il profilo Contatta l'organizzatore
Wall Chiudi Wall

Recupera password

Sei già registrato? Entra

Il nostro sito web utilizza cookies per fornire il Servizio. Queste informazioni servono per migliorare il Servizio e comprendere i tuoi interessi.
Usando il nostro sito web, tu accetti l'utilizzo dei cookies. Clicca qui per approfondire.