This event ended on April 13, 2019 11:00 PM CEST

birrAtavola

Le birre artigianali incontrano i piatti della tradizione


Saturday Apr 13, 2019 from 20:00 to 23:00 (UTC +02:00)

La Rustica Pizzeria Ristorante - Via Madonna, 69, 28013 Gattico NO, Italia

When

Saturday Apr 13, 2019 from 20:00 to 23:00 (UTC +02:00)

Where

La Rustica Pizzeria Ristorante
Via Madonna, 69, 28013 Gattico NO, Italia

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Description

La serata sarà condotta da MAURIZIO BAGNATI che illustrerà gli accostamenti tra le birre ospiti e i vari piatti.

Ecco il menù che abbiamo studiato!

APERISLOW

salamini d'asino, pinzimonio di verdure con cremoso di capra, bruschette agli aromi abbinato a RODERSCH alla spina - Birrificio BI-DU, OLGIATE COMASCO

RISOTTO AL GORGONZOLA abbinato a VISIUM - Birrificio CIVALE, ALESSANDRIA

STRACOTTO D'ASINO con tortino di patate abbinato a TRUE - Birrificio ORSO VERDE, BUSTO ARSIZIO

TURTA DI TRËDAS (torta dell'antica tradizione novarese) abbinata a TERRA - BIRRIFICIO DELL'EREMO, ASSISI

Caffè e Grappa

NOTE: LE BIRRE SERVITE A TAVOLA SONO IN BOTTIGLIA, PERTANTO CHI NON LE CONSUMERA' POTRA' PORTARSELE A CASA.

PER CHI VORRA' FUORI MENU' POTRA' ACQUISTARNE

I nostri produttori: EQUICARNI di BORGOMANERO - RISO TESTA di S.PIETRO MOSEZZO - AZ. AGRICOLA TONDINA di NEBBIUNO - CASEIFICIO VAGADORE di VAPRIO D'AGOGNA - PASTICCERIA VOLPATI di BIANDRATE

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