Descrizione
A grande richiesta proponiamo un appuntamento autunnale con una gita di cinque giorni nel mese di settembre Questa volta andremo alla scoperta di un territorio poco conosciuto, la zona del Vulture, situata nel nord della Basilicata ai confini della Puglia e della Campania e dominata dal profilo del massiccio del Monte Vulture (1326 m). Questo territorio conserva un importante patrimonio ambientale per la presenza di boschi, sorgenti ed acque minerali, torrenti e aree da pascolo. La natura lavica del suolo e del sottosuolo, oltre a renderlo particolarmente fertile, permette anche la coltivazione della vite e dell'olivo.
Il vino DOC per eccellenza della zona è l'Aglianico del Vulture, che in questo territorio acquisisce una corposità e delle caratteristiche organolettiche tutte particolari, distinte dagli altri tipi di Aglianico. Noi andremo a conoscere una realtà enologica molto interessante e innovativa che è rappresentata da “Generazione Vulture”: si tratta di un gruppo di otto giovani produttori amici, accomunati dall’amore per la propria terra e per il proprio lavoro. Raccontare l’Aglianico del Vulture fuori dai confini regionali in modo non tradizionale, ma dinamico e vulcanico è il loro obiettivo, abbandonando un tipo di comunicazione ormai datata, oltre che a stimolare e rispondere alle esigenze dell’incoming nel loro territorio.
Inoltre, nel Vulture ci sono varie cittadine, come Melfi e Venosa, che conservano un patrimonio artistico importante, come testimonianza di un passato ricco di storia, a seguito delle varie dominazioni, dall’Impero Romano, al regno Normanno e Svevo (Federico II aveva stabilito qui la sua residenza estiva) e sino all’epoca dell’Unità d’Italia, con un ruolo importante nel brigantaggio, solo per citare qualche riferimento.
Oltre alle visite delle otto cantine che costituiscono il gruppo Generazione Vulture ed alcuni altri produttori della zona (formaggi, miele ed olio), ogni giorno andremo anche alla scoperta di questo territorio con delle visite guidate nei luoghi di maggiore interesse.
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Alcune visite sono ancora in corso di definizione ed anche gli orari dei vari spostamenti giornalieri potranno subire qualche modifica. I ristoranti si sono riservati di predisporre un menù appositamente studiato per il gruppo in base alla stagionalità. Appena possibile vi faremo pervenire tutti i dettagli.